杨桃是一种热带水果，通常在成熟时呈现出淡绿色或黄绿色。如果你的杨桃仍然是绿色的，可能还没有完全成熟。以下是一些方法可以帮助催熟杨桃：

自然成熟：将杨桃放在室温下，让它们自然成熟。这可能需要几天到一周的时间，具体取决于杨桃的成熟程度和环境条件。

苹果或香蕉催熟：将绿色的杨桃与成熟的苹果或香蕉放在一个封闭的袋子或容器中。苹果和香蕉会释放乙烯气体，这有助于加速杨桃的成熟过程。将它们放在一起一到两天，杨桃可能会变得更熟。

纸袋催熟：将绿色的杨桃放入纸袋中，扎紧袋口。纸袋可以困住乙烯气体，有助于促进杨桃的成熟。将纸袋放在温暖的地方，每天检查杨桃的成熟程度。

阳光照射：将杨桃放在阳光充足的地方，让它们接受阳光的照射。阳光可以提供一些热量，有助于加速杨桃的成熟过程。

需要注意的是，过度催熟杨桃可能会导致它们过熟或变质。因此，在催熟过程中要密切观察杨桃的状态，一旦它们达到你期望的成熟度，就可以食用或储存了。