取外汇现金可以选择换现汇或现钞，具体取决于个人需求和情况。换现汇可以获得更优惠的汇率，但需要在银行或外汇柜台预定并等待一定时间；而现钞则相对便捷，可以直接在柜台上取得，但汇率较为固定，不如换现汇优惠。因此，如果需要更便捷的操作或者急需外币，可以选择现钞；如果有时间和预算充裕，可以选择换现汇以获得更优惠的汇率。