2月份小龙虾有肉，但不多，肉质吃起来并不是特别地饱满,但是其优点就是肉质特别的鲜嫩。 龙虾6-8月份左右最好吃, 虽然在5月到10月的这个时间段里都有小龙虾在出售,但是相对来说6-8月份的龙虾是比较好吃的。