民勤油果子是一种传统的甜点，可以作为早餐或下午茶的美味食品。和面的方法很简单，先将面粉和酵母、白糖、盐混合搅拌均匀，再加入适量的水，揉成柔软的面团。

让面团静置30分钟，然后将面团分成小块，擀成薄片。将薄片上铺入油酥，卷起来，切成小段，然后用手揉成圆球状。

最后将球状油果子放入油锅中炸至金黄色即可。这样制作出来的民勤油果子又酥又香，口感十分美好。