皮床并不一定都有味道，这取决于不同的因素。首先，如果皮床使用的是质量较好的皮革和环保的生产工艺，则几乎没有气味。反之，如果使用的皮革质量较差或者生产工艺不够环保，则可能会散发出刺鼻的异味。

其次，如果皮床长时间存放在通风不良的环境中，会导致床面散发出难闻的气味。因此，在购买和使用皮床时，应该选择质量较好的产品，并注意保持室内通风良好，避免因盖被子或长时间不用导致气味的积累。