是的，地里长的野蒿子是可以食用的。野蒿子有多种不同的吃法，包括凉拌菜、蒸着吃、炒鸡蛋和做蒿子粑粑等。

在制作凉拌菜时，需要将野蒿子洗净后冲水降温，切成段中加入调料后淋上麻油即可。

蒸着吃时，需要将野蒿子洗净后撒上面粉，放到蒸锅中隔水蒸10分钟，取出后醮上调好的料汁即可。

炒鸡蛋时，需要将野蒿子洗净后剁碎加盐腌制，然后和鸡蛋调匀后炒成块状。

做蒿子粑粑时，需要将野蒿子切碎揉出汁液，加入米粉和五花肉调匀后制成小饼，入锅煎熟即可。