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哪种坚果黄曲霉最少
时间:2025-04-14 00:11:15
答案

开心果、腰果、核桃、杏仁和榛子等。

黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,黄曲霉毒素在1类致癌物清单中。

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