冰薄月饼是开州区的一种特产，因其薄如纸、酥脆可口而备受欢迎。制作原料有糯米粉、糖、芝麻、豆沙等，经过精细烘烤后，呈现出独特的形状和口感。冰薄月饼不仅美味，而且营养丰富，被誉为“滋补佳品”。其制作工艺独特，历经百年传承，是开州区的一张文化名片。任何人来到开州区都要品尝一下这种特产，以感受其独特的魅力。