斗牛比赛中，牛蛋是一只受训的斗牛，经过训练，它会长时间保持奔跑状态，展现出其最强大的力量和速度。

为了确保比赛的安全性，主持人会安排对牛蛋进行勒管，以减轻牛蛋对队员和观众的危害。

勒住牛蛋还可以保证比赛的公正性，使得比赛更加刺激和有趣。因此，在斗牛比赛中，勒住牛蛋是必须的，这也是为了保护斗牛这项运动本身的品质和形象。