皮帽和栽绒帽在制作材料、外观和使用季节等方面存在明显的区别。

皮帽的主要制作材料通常是羊毛、兔毛、皮草、鹿毛等，外观样式丰富，包括圆形、椭圆形、尖锥形等，可用于冬天御寒保暖。同时，皮帽的帽檐部分通常会加上一些装饰性的材料，如金属链条、毛球等。

栽绒帽则是一种人造绒线帽，主要在市面上流行的多为貂皮、羊绒等动物绒毛，这些绒线帽轻便、柔软、保暖效果好且外观漂亮，适合在寒冷的季节佩戴。

总的来说，皮帽和栽绒帽在保暖、外观和制作材料上都有明显的区别。具体选择哪种帽子需要根据个人的喜好、季节和用途等因素来决定。