做鼻子是一项需要慎重考虑的美容手术。要想找到靠谱的医院和医生，可以尝试以下几种方式：

1.了解医院的资质，看看是否具有相关的执业和手术许可证书；

2.咨询朋友或者网友，了解医院和医生的口碑和实际效果；

3.与多个医院和医生沟通，了解他们的手术方案和操作流程；

4.关注医院和医生的专业背景和临床经验，寻求符合自己要求的医生。但最重要的还是要自己多做思考和研究，为了避免风险，不要被低价或者虚假宣传所迷惑。