彭泽鲫是一种常见的淡水鱼类，钓鲫鱼的技巧可以采用以下方法。

首先，选择合适的钓位，通常在水草丛生的地方或者靠近水底的岩石附近。

其次，使用适合的钓具，如轻型钓竿、细钓线和小钩。

然后，选择合适的饵料，如蚯蚓、米粒或者玉米等。

在投放饵料时，可以先撒一些饵料吸引鱼群，然后再将饵料放在钩上。在调钓过程中，要保持耐心和细心，观察水面的动静，及时感知鱼儿的咬钩信号。

最后，合理运用钓法，如慢慢提竿、轻轻晃动等，以吸引鱼儿上钩。记住，钓鲫鱼需要技巧和耐心，多加练习才能提高钓鱼的成功率。