第1步、准备食材。

第2步、青菜洗净，菠菜切段，柿子切块，蒜，香菇切片，葱小段。

第3步、先将玉米面煮熟。九分熟即可。

第4步、用凉开水投二遍控水。

第5步、锅内放油，油热将葱蒜炒香后放入香菇，加1勺蚝油略炒。

第6步、香菇炒熟后放入菠菜，西红柿翻炒。

第7步、放入玉米面，少许盐，半勺白糖，半勺香油炒匀。

第8步、味道鲜美。