麻将机两边上牌两边不上牌可能有以下几种原因及解决方法：

大盘检查大盘点击的齿轮部分，看是否有空心齿轮、损坏的齿轮。如果没有任何问题，再检查齿轮直接的间隙是否过大、不一致。另外，可以查看主动轴是否松动。

麻将机的机械结构：检查麻将机的机械结构是否有松动或损坏的地方，如果有，可以修复或更换相应的部件。

电路检查麻将机的电路是否正常，可以尝试重新连接或更换电路板。

传感器检查麻将机的传感器是否正常工作，可以尝试清洁或更换传感器。

如果以上方法都无效，建议联系专业的维修人员进行检修。