湖羊挑选良种母羊的方法：

湖羊种公羊选留要求。公羊要体高身长，额头宽，嘴稍长，前胸要求宽、深。并要求背腰宽而平直，四肢粗，腹围不大，睾丸发达，大小一样，无隐辜。有雄性外貌，健康，毛质好，毛量多。

　　(2)湖羊种母羊要求。体大，前后躯发达，乳房结构良好，富有弹性，乳静脉明显，乳头大小长短适中。产乳量高，高产期长。采食量大，产仔多，母性强，哺乳性能好。