永仁县的水质优良，饮用水水质达标率为100%。该县有大小水库119座、坝塘424个，人均水资源占有量为5429立方米，高于云南省和全国的平均水平。此外，永仁县的空气湿度在30-60%之间，这对于有风湿病、关节炎等基础病的老年人来说，是一个非常适合旅居康养的地方。

综上所述，永仁县的水质优良，符合饮用水标准，且水资源丰富，是一个适合居住和养老的地方。