广州市白云区是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，拥有丰富的物产资源和独特的地域文化。以下是一些白云区的特产：

太和烧鹅：太和烧鹅是广州市白云区太和镇的传统名菜，选用当地优质的鹅肉，经过精心烤制而成。太和烧鹅皮脆肉嫩，味道鲜美，是广州地区的一道传统美食。

白云猪手：白云猪手是广州市白云区的一道传统名菜，选用当地优质的猪手，经过精心烹制而成。白云猪手肉质鲜嫩，味道鲜美，是广州地区的一道传统美食。

龙归荔枝：龙归荔枝是广州市白云区龙归镇的特产，以果肉鲜美、汁多味甜而闻名。龙归荔枝是广州地区的优质水果之一，深受人们的喜爱。

白云红茶：白云红茶是广州市白云区的特产，以茶叶条索紧细、色泽红润、香气浓郁、滋味醇厚而闻名。白云红茶是广州地区的优质茶叶之一，深受人们的喜爱。

白云花生油：白云花生油是广州市白云区的特产，以花生香味浓郁、油质清澈、口感纯正而闻名。白云花生油是广州地区的优质食用油之一，深受人们的喜爱。

以上是白云区的一些特产，这些特产不仅具有独特的地域特色，而且品质优良，深受人们的喜爱。