蒙德雪山所处的地区属于高山环境，气温较低，寒冷严重，需要注意以下几点来抗寒：

1. 穿戴合适的服装。在蒙德雪山这样的寒冷高山区域，需要穿戴保暖的衣物，建议选择三层穿着法：内层为透气排汗的内衣，中层为保暖的毛衣或厚衣物，外层为防风防水的外套及裤子。同时，还需要戴上帽子、手套、围巾等配件，避免热量流失。

2. 多喝热饮。在高海拔环境下，需要多喝热饮，如热水、茶水等，可以有效补充身体所需的水分和热量，保持身体的新陈代谢和机能正常运转。

3. 多运动。在蒙德雪山这样的高海拔环境下，需要多做一些有氧运动，如徒步、滑雪等，可以提高身体的代谢率和耐寒能力，增强身体免疫力。

4. 饮食要营养均衡。在高海拔环境下，需要多摄入一些富含蛋白质、热量和维生素的食物，如海鲜、肉类等，可以提供身体所需的能量和养分，增强身体的抗寒能力。

需要注意的是，在蒙德雪山等高山环境下，需要注意防晒、避免高原反应、遵守旅游规定等，以确保旅行的安全和舒适。