广东三汁焖锅是一道传统的粤菜，所用配料有鸡肉、木耳、鲍鱼、金针菇等，以及三种调和达到独特的口感。广东三汁焖锅的三汁是指虫草花蚝油汁、鲍汁和枸杞制成的清汤，这三种汁融合后味道鲜美，营养丰富。制作方法较为简单，先将各种食材焯水后在焖锅中放入，然后倒入三汁调味即可。这道菜咸鲜适口，汤汁浓郁，做为下饭菜，不仅美食可口，而且营养丰富。