酸芒果和脆芒果是两种不同的品种，它们在外观、口感和风味上都存在差异。

酸芒果的外观呈椭圆形或圆形，表皮呈淡绿色或黄色，有明显的纵横条纹，果肉较厚，质地松软多汁，口感酸甜可口，略带酸味，常常用于制作果汁、果酱和沙拉等。

而脆芒果的外观呈卵圆形或长椭圆形，表皮呈黄色或橙黄色，有明显的凸起棱角，果肉较薄，质地脆爽，口感清新甜美，常常用于制作甜品、沙拉和果汁等。

因此，酸芒果和脆芒果在口感和用途上都存在差异，需要根据不同的需要进行选择。