醋是一种酸性物质，而塑料制品通常是由聚乙烯、聚氯乙烯等高分子材料制成的。这些材料在接触到醋酸等酸性物质时，可能会发生化学反应，导致塑料制品变软、变形、破裂或释放出有害物质。

此外，一些塑料制品中含有增塑剂等有害物质，如果这些有害物质与醋接触，也可能会释放出来。这些有害物质可能对人体健康造成危害。

因此，为了保证食品安全和人体健康，醋最好不要用塑料装。如果需要存储醋，可以使用玻璃瓶、瓷器、不锈钢等耐腐蚀的容器。