吃苹果的能量是指人体摄入苹果所提供的能量，它由苹果中的营养成分如碳水化合物、纤维素、维生素C等所贡献。苹果中含有大量的膳食纤维和酚类物质，这些成分可以促进肠道蠕动，促进消化吸收和排毒。此外，苹果中丰富的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基对人体的伤害，从而起到预防老化、增强免疫力的作用。综上所述，吃苹果的能量是指通过摄入苹果所获得的各种营养物质，可以促进身体健康和免疫力的提高。