灰蘑菇200克，洋葱半个，猪肉100克，葱适量，油适量，豆瓣酱适量，蒜适量，辣椒适量

做法

1/8灰蘑菇提前用水泡好，把根部剪掉，切成三四厘米小段。

2/8猪肉切条用淀粉，料酒和生抽腌制十分钟。

3/8洋葱切好

4/8蒜切好

5/8油热加豆瓣酱，蒜和辣椒爆香。

6/8加肉丝翻炒。