卓刀泉是中国古代文学作品《红楼梦》中的一个地名。

它是位于京城南郊的一片风景优美的水源地，是贾府和史湘云家的游玩胜地。

据文本描写，卓刀泉周围有苍山翠壑，亭台楼阁，湖泊荷花，与梦幻般的瑶池仙境相似。

同时，卓刀泉也是《红楼梦》中贾宝玉作过的一首诗的题目。

这首诗以情景交融，气势磅礴，表现出了贾宝玉的诗才和情感。