以下是做法:
1. 准备材料:芋圆、葡萄、冰糖、竹签。
2. 将芋圆煮熟,捞出后放入冷水中过凉,沥干水分备用。
3. 将葡萄洗净,去籽,备用。
4. 竹签提前浸泡在水中,以防竹签变干。
5. 取一块冰糖,放入锅中,加入适量的水,小火慢慢熬煮,直到冰糖完全融化。
6. 将煮好的芋圆串在竹签上,然后将葡萄串在芋圆旁边。
7. 将串好的芋圆葡萄串放入冰糖水中,慢慢翻动,让冰糖水均匀地包裹在芋圆和葡萄上。
8. 待冰糖水变得粘稠后,将芋圆葡萄串捞出,放在盘子上晾凉即可。
注意事项:
1. 熬制冰糖时要用小火,以免冰糖糊锅。
2. 熬制冰糖时加入的水量要适中,过多则冰糖会过于稀薄,过少则冰糖会过于粘稠。
希望以上做法对你有所帮助。