荣耀100手机的具体操作界面可能因为不同的系统版本而有所差异，以下是一般设置热点限制人数的步骤：

1. 打开手机的设置应用。可以在主屏幕或应用列表中找到设置图标，点击进入设置界面。

2. 在设置界面中，找到"网络与互联网"或类似名称的选项，点击进入。

3. 在"网络与互联网"选项中，找到"热点与网络共享"或"个人热点"选项，点击进入。

4. 在热点设置界面中，找到"热点设置"或类似名称的选项，点击进入。

5. 在热点设置界面中，应该能找到"热点限制"或"连接设备管理"等选项，点击进入。

6. 在热点限制或连接设备管理界面中，应该能看到一个人数限制的选项，可以在此处设置最大连接人数。

请注意，具体的操作界面名称可能稍有不同，但一般都可以在"设置"-"网络与互联网"-"热点与网络共享"-"热点设置"或类似路径下找到热点限制人数的设置选项。若仍然无法找到，请参考手机的用户手册或联系手机厂商的客户服务部门，获取准确的操作指导。