质量管理体系中第8章8.3条款主要关注产品和服务的设计和开发。组织应建立、实施和保持适当的设计和开发过程，以确保后续的产品和服务的提供。

这一条款强调了设计和开发在质量管理体系中的重要性，它要求组织具备有效的设计和开发过程，以满足客户需求和期望，同时确保产品和服务的质量。

通过遵循这一条款，组织可以不断提升其产品和服务的质量和竞争力，实现可持续发展。