1 是优质碳水

2 因为紫米富含蛋白质和氨基酸，而且糖分较低，适合控制血糖。

紫米还富含多种维生素和矿物质，有利于保健美容，增强人体免疫力。

3 此外，紫米的口感丰富，有嚼劲儿，还有淡淡的香味，是一种非常有营养价值的优质碳水。