经过了解，古蔺当地非常有名的面食品牌是“凯莉面馆”和“包哥面馆”，这两家面馆的面食口感鲜美，风味独特，深受当地人和游客的喜爱。

同时，在古蔺还有一种名为“肠粉”的特色美食，口感细腻，味道鲜美，也值得一试。

总的来说，如果想品尝到地道的古蔺面食，不妨去试一下这些有名的面馆或者尝试一下当地的肠粉。