不属于化工部企业。

因为根据我国工业分类标准，国营751厂属于航天装备和航空器材制造业，而非化工制品制造业。

我国工业分类标准是为了便于对各行业进行管理和监管而制定的，其中化工制品制造业包括但不限于制药、化肥、塑料、涂料、橡胶等行业。

由于不同行业的性质和特点不同，它们在生产、管理、监管等方面也需要采取不同的措施。

因此了解各行业的分类和相关政策是我们生活和工作中必须具备的基本知识之一。