不能。通过看大拇指来判断一个人的长短是不准确的。大拇指的长度因人而异，而且大拇指的长度受到遗传因素的影响，不同的人可能存在较大的差异。因此，通过观察大拇指来判断一个人的长短是不科学的，也不可靠。