枣馒头是一种传统的中式面点，通常在馒头中加入红枣，既增加了风味，也增添了美观。以下是一个简单的枣馒头蒸制方法：

材料准备：

- 中筋面粉：适量

- 酵母粉：适量

- 温水：适量

- 红枣：适量（去核）

- 糖：适量（根据个人口味调整）

步骤：

1. 发酵面团：将中筋面粉和酵母粉混合，加入适量的温水和糖，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处让面团发酵至两倍大。

2. 准备红枣：将红枣洗净，去核，可以切成小片或者整颗使用。

3. 分割面团：将发酵好的面团揉匀，排气后分割成小剂子，每个剂子大约30-50克。

4. 包入红枣：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆片，放入几片红枣，然后将面皮捏紧封口，做成馒头形状。也可以将红枣嵌入面团中，再将面团揉圆。

5. 二次发酵：将包好的枣馒头放在蒸笼布或者切好的烘焙纸上，保持一定的间距，进行二次发酵，大约30分钟，直到馒头变得更加蓬松。

6. 蒸制：在锅中加水烧开，将蒸笼放上，大火蒸制15-20分钟。蒸制时间根据馒头的大小和蒸锅的火力进行调整。

7. 出锅：蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再打开锅盖，以防馒头因为温差过大而塌陷。

注意事项：

- 发酵时间和温度会影响面团的发酵效果，一般室温在25-28℃时最适合发酵。

- 蒸馒头时水开后再放入蒸笼，避免水汽影响馒头的发酵。

- 蒸好的馒头不要立即揭开锅盖，以免馒头迅速冷却收缩，影响口感和外观。

通过以上步骤，你可以蒸出既简单又好看的枣馒头。如果想要增加美观度，可以在馒头表面撒上一些白芝麻或者用刀在馒头顶部划上花纹。