南海里水对于摩托车的管理确实比较严格。根据佛山政府的信息显示，目前里水镇对于外地摩托车有着明确的限制。具体来说，外地摩托车在里水镇内是不被允许通行的，而只能选择在国道附近行驶。

这样的规定主要是出于交通管理和安全考虑，确保镇内的交通秩序和道路安全。因此，如果你打算在南海里水地区骑行摩托车，建议事先了解相关规定，遵守当地的交通法规，以确保自己和他人的安全。同时，也建议你关注当地政府的最新通知，以了解摩托车管理政策的变化情况。