国际旅游交易会是一个展示和提供旅游产品的平台，旨在促进旅游业的发展和繁荣。通过与买家和卖家进行面对面的交流和展示，交易会为旅游从业者提供了机会，使他们能够与潜在客户建立联系，并讨论关于旅游产品和服务的需求和供应。

此外，国际旅游交易会还可以帮助各国旅游业者了解国际市场的需求和趋势，从而更好地制定营销策略和调整业务方向。总之，国际旅游交易会为旅游行业提供了一个重要的交流和展示的平台，有助于推动全球旅游业的持续发展。