德州人的性格特点是豪爽仗义,这和他们的地域文化有关。自古以来,齐鲁大地以“孔孟”之道著称,人们崇尚仁、智、勇的君子品格,形成了淳朴厚重的良好民风。

这种传统一直延续至今,使德州的许多人都具有优良的传统品质。同时,“大碗喝酒,大块吃肉”,是德州人在日常生活中常常表现出来的豁达与畅快。