1 盐酱可以放很久，但是不宜过长时间保存

2 盐酱中含有大量的盐分和微生物，如果保存时间过长，可能会导致霉变或者变质，影响口感和健康。

3 通常情况下，盐酱可以在常温下保存1个月左右，如果要长时间保存，最好放在冰箱中，并且密封保存。

同时，建议每次取用后，用清洁的勺子取用，避免污染。