金沙服务区提供的食物种类繁多，包括中式、西式、快餐等多种选择。其中，粤菜和川菜比较受欢迎，有烧腊、煲仔饭、火锅等特色菜品。此外，还有汉堡、炸鸡、薯条、披萨等快餐食品，供应早餐、午餐和晚餐。服务区内还有咖啡厅、茶座等休息场所，提供咖啡、奶茶、果汁等饮品。总体来说，金沙服务区的餐饮种类丰富，价格适中，能够满足不同顾客的需求。