象牙白和冷瓷白都是非常受欢迎的白色调，但它们之间还是有一些区别的。

象牙白是一种带有微黄色调的白色，它的颜色类似于象牙，因此得名。这种白色给人一种温暖、柔和的感觉，同时也具有一定的亮度和纯度。由于它的黄色调，象牙白在视觉上会显得更加柔和，适合用于家居装饰、服装设计等领域。

冷瓷白则是一种带有微蓝色调的白色，它的颜色类似于瓷器的表面，因此得名。这种白色给人一种清爽、明亮的感觉，同时也具有一定的冷度和纯净感。由于它的蓝色调，冷瓷白在视觉上会显得更加明亮，适合用于电子产品、汽车涂装等领域。

综合来说，如果从白度的角度来看，冷瓷白会更白一些，因为它的蓝色调会使其看起来更加明亮。而象牙白则会更加柔和，给人一种温暖的感觉。当然，具体选择哪种白色还要根据具体的应用场景和个人喜好来决定。