银泰海底捞一般营业到晚上10点左右。

因为夜晚是餐饮消费的高峰期，很多人会选择在晚上去餐厅用餐，而银泰海底捞作为知名的火锅品牌，也会在这个时间段内为顾客提供服务。

此外，晚上去银泰海底捞吃火锅的氛围也更加浓厚，可以更好地享受美食和休闲时光。

如果你需要确认具体的营业时间，也可以查看银泰海底捞官网或者门店公布的信息。