1 不完全可以。

2 麦芽度评判啤酒的确是其中一个评判标准，但并不是唯一决定啤酒好坏的因素。

啤酒的口感、香气、苦度等都对评判结果产生影响。

同时，不同类型的啤酒可能对麦芽度的要求不同，比如IPA啤酒对麦芽度的要求相对较高，但是大麦汁啤酒对麦芽度的要求较低。

3 因此，我们不能只根据麦芽度评判啤酒的好坏，而需要综合考虑多种因素进行评价。