用料:艾草300g,糯米粉250g,紫薯馅适量,红糖50g
做法:
1. 准备好所需的食材。
2. 适量的水煮开放艾草煮5分钟,捞出来用凉水洗一遍,压干多余水份。
3. 用搅拌机把艾草打成艾泥。
4. 把糯米粉,红糖加入艾泥中,搅拌柔成艾团备用。
5. 艾团包入喜欢的馅料,柔成圆状。
6. 摆入蒸笼,不要摆太密,避免粘在一起。
7. 水开上锅蒸15分钟,美味的艾糍完成了。