平安e生保长期医疗险停一年后，一般情况下是可以继续购买的。

不过需要注意的是，在停保的这一年里，如果被保险人曾经患过疾病或者有住院情况，那么在续保时，保险公司可能会对这部分进行除外或者加费处理。具体情况可以咨询保险公司或者专业的保险代理人。

以上内容仅供参考，具体情况请咨询保险公司。投保前，请注意仔细阅读相关条款规定。