3月份是春季的开始，许多海鲜开始进入旺季。在这个时期，最受欢迎的海鲜包括基围虾、鳗鱼、北极贝、鲈鱼等。此外，还有各种贝类如扇贝、文蛤和蛤蜊等，它们的口感清新鲜美，常被用来制作汤或炖菜。

此外，鲑鱼、鳕鱼和鲔鱼也是3月份的明星海鲜，它们含有丰富的营养成分，可以提供各种健康益处。总之，3月份的海鲜旺季，提供了多种美味和营养的选择。