济南的冬天适合团建的地方有：

1. 大明湖：大明湖是济南市区内的一片湖泊，冬季湖水清澈，可以组织团队进行冰上活动，如划船、滑冰等。

2. 千佛山：千佛山是济南市的一座著名风景名胜区，冬季山上的树木覆盖着白雪，景色优美，可以组织团队进行登山、雪地足球等活动。

3. 历下区滑雪场：历下区有多个滑雪场，提供滑雪、雪橇等冰雪运动项目，适合团队进行团建活动。

4. 济南市郊温泉度假村：济南市郊有一些温泉度假村，冬季泡温泉可以舒缓疲劳，放松身心，适合团队进行休闲度假和团建活动。

5. 济南市内的室内娱乐场所：冬季天气寒冷，可以选择在室内娱乐场所进行团建活动，如保龄球、桌游、电玩城等。