这种菜叶子卷着，可能是生菜或是大白菜的某个品种。生菜比较嫩，切碎后可以用来做色拉或者煮汤，味道清淡。而大白菜叶子厚实，既可以做生菜卷也可以用来烧菜，还可以腌制，味道稍微重一些。掌握这些特点，可以依据自己的口味和喜好来选择对应的菜品，以达到更好的美食体验。