撤诉后解除查封车辆的时间取决于法院的具体办案流程和效率。一般情况下，法院在收到撤诉申请后，会在1-3个工作日内对案件进行审查，如果符合撤诉条件，法院会裁定准予撤诉。

在撤诉裁定生效后，法院会向公安机关发出解除查封通知书，公安机关会在收到通知书后的1-3个工作日内解除车辆查封。因此，撤诉后解除查封车辆的时间一般不会超过一周。