原料：面粉、鸡蛋、盐。

步骤：

1. 准备普通面粉、鸡蛋、盐。

2. 温热水，边加边搅拌。

3. 揉成面团，放至稍微变凉。

4. 把面团分成几块，取一块揉光滑，稍微擀薄一点。

5. 切成大小均匀的小条。

6. 拿一个盘子，底部抹一点油防粘，把小条码放好。

7. 锅内放水，水开后把面条放入蒸10分钟左右。

8. 面坨蒸好后，放凉即可食用，如果想做汤面，可以把面坨切成小块煮。

可以根据个人口味和需求调整做法。