是的，瓶装酱类调料通常可以放在冰箱中的0摄氏度。将瓶装酱类调料放在冰箱中可以延长其保质期并保持其新鲜度。冷藏可以减缓微生物生长和食品变质的速度，同时还可以防止酱类调料因高温而变质或失去风味。

但请注意，一些酱类调料可能会在低温下变得较为浓稠或凝固，因此在使用前可能需要将其取出并回到室温下恢复风味和流动性。同时，确保瓶盖紧闭，以防止冰箱中的异味影响酱料的质量。最好参考瓶上的说明或咨询厂商，以了解具体的存储建议。