菜市场卖油盐酱醋的杂货店一般会有卖的，安琪酒曲1袋1元，可以做4－5斤米。我每次都做1斤米，夏天气温高比较容易做成好吃的酒酿，冬天想做好就要在加热和保温上花心思了。