八度是指温度，表示摄氏度下的温度。冰箱保鲜的确需要适宜的温度，一般推荐在2-8摄氏度之间，这样可以保持食品新鲜并延长保存时间。不同种类的食品需要不同的温度，如生肉要在0-2摄氏度下保存，奶制品和蔬菜水果则适宜在4-8摄氏度下保存。因此，冰箱保鲜不仅需要合适的温度，还需要注意食品的分类和存放位置。保持适宜的温度和妥善的存放方式可以保证食品的质量和安全，从而保障人们的健康。